甜點情緣-美式口烘培坊

今年冬天冷得特別快，春節也比往年來得快，在準備過新年的同時，除了提早打點自家年貨之外，人情世故也千萬別馬虎了呢!
除了水果之外，糕餅也是年節送禮的人氣商品唷! 我們家特別推出了一系列的產品禮盒，不僅讓買的人送得體面，收到的人也是笑呵呵地... 就讓我們來看看美式口烘培坊精心打造的人氣禮盒吧!
 
 

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這幾天，阿樹師總是默默地走來走去，看不見蹤影，似乎在進行著什麼重要的事情? 直到今天一早起來，發現我們賣場中央，多了一個充滿聖誕氣息的新夥伴，噹噹噹噹~ 就是傳說中童話裡才會出現的薑餅屋，不過，追求完美的阿樹師，似乎覺得他的作品還沒100%完成，一下子這裡修一下，那邊補一下，就連小雪人或是屋頂的瓦片，都要擺到滿意才肯休息，不愧是平日對於烘培食品吹毛求疵的阿樹大師。
  

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在現代豐衣足食的年代，雖然電視上貧困家庭的報導時有所聞，也許對大家來說，都只是個悲慘新聞，當這些故事發生在你我身邊時，看在目睹者眼中，卻是有萬般的不捨，阿樹師因為與各個學校、機關團體接洽的頻率很高，對於這類故事的接觸更是不勝枚舉，阿樹師時時教育員工，只要自己還過得去，就會在能力範圍內去幫助別人。

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噹噹噹噹~美式口烘培坊30歲囉! 大家掌聲鼓勵鼓勵，為了慶祝這值得紀念的一刻，我們將於11月13日(周日)舉行週年慶超級大酬賓，光是聽到三十週年慶就讓人興奮不已，遑論我們接下來要為大家呈現的精彩戲碼，當週年慶那天開始，我們將會舉辦一連串的抽獎活動，而且現場會有工作人員與各位嘉賓互動喔! 事不宜遲，就讓我們來看看，30周年慶當天的花絮吧!

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美式口烘培坊從開店到現在，經過20幾個年頭，已經堂堂登入30周年大關囉! 除了這個喜訊，我們還有另外一個值得慶祝的，就是本店的謝孟杰師傅，參加美國紐約乳酪蛋糕比賽，榮獲人氣獎冠軍，這個獎項，不僅是對美式口烘培坊的肯定，也是我們30年來努力的証明，今天美式口的阿杰師傅就與大家分享平常我們愛吃美味蛋糕的製作流程，讓粉絲們知道，原來這感官與味覺兼具，讓人不忍放入口中的美味蛋糕，原來是這麼誕生的，就讓我們以店內的人氣寵兒--燻雞乳酪蛋糕來跟大家介紹吧!
 

打底：就像蓋房子一樣，必須要把地基先打穩，我們先用香香脆脆的餅乾粉和著奶油，待混合均勻後，手工鋪平當作是蛋糕的底座，然後放入模具，這樣~地基就打好啦!

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